Lagrein Kretzer, Muri-Gries
Der Lagrein Kretzer ist ein historisches Gut.
Wird aus den roten Lagreintrauben Roséwein gewonnen, so spricht man vom Kretzer. Dieser Name wird von der „Kretze“ abgeleitet, einem geflochtenen Korb, durch den früher der Most geseiht und von den Beerenschalen getrennt wurde. Dieses Verfahren wurde bereits im Mittelalter praktiziert, wo auch der Ursprung des Lagreins liegt.
Der Rosé von Muri-Gries wird gerne gut gekühlt und schmeckt hervorragend zu Bruschetta, Risotto und leichten Fischgerichten und begleitet auch zu späterer Stunde souverän durch den Abend.
