Pomodori semisecchi con Capperi in Olivenöl- LaSelva

Name: Pomodori semisecchi con Capperi in Olivenöl- LaSelva
SKU: 498
Price: 4.95 EUR
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Halbgetrocknete Tomaten mit Kapern in Olivenöl – 180g

Nur unsere besonders süßen und saftigen Tomaten werden für dieses Produkt verwendet. Sie werden direkt nach der Ernte verarbeitet, leicht getrocknet und in nativem Olivenöl extra eingelegt. Die halbgetrockneten Tomaten sind eine Spezialität mit besonders fruchtigem, süßen Geschmack – hier in Kombination mit feinwürzigen Kapern.

Verwendung:
Ausgezeichnet als Vorspeise oder in Salaten, auf geröstetem Brot oder als Zutat zu Ihren Rezeptideen zu genießen.

Zutaten:
Halbgetrocknete Tomaten* 48%, natives Olivenöl extra* 37%, Kapern* 14%, Meersalz, Weinessig*.

Region, Anbaugebiet: Tomaten aus eigenem Anbau in der Maremma-Toskana

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

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“ LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.”

"LaSelva kann erfolgreich Zeugnis davon ablegen, dass sich ökologischer Landbau und naturgemäße Bewirtschaftung als ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf gestalten lässt, der alle Aspekte der Natur pflegt, diese sinnvoll integriert und die vorhandenen Ressourcen behutsam nutzt."