Pomodori semisecchi in Olivenöl- LaSelva

Name: Pomodori semisecchi in Olivenöl- LaSelva
SKU: 495
Price: 4.95 EUR
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Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl – 180g

Naturland Fair zertifiziert. Nur besonders süße und saftige LaSelva Tomaten werden direkt nach der Ernte auf dem Hof verarbeitet, leicht getrocknet und in nativem Olivenöl extra eingelegt. Der typische Geschmack kommt intensiv zum Ausdruck, der Biss bleibt schön saftig und weich.

Verwendung:
Ob pur, auf geröstetem Brot, in Salaten und Pasta-Gerichten oder als besondere Zutat zu Fisch und Fleisch, serviert man mit den “semisecchi” mediterranen Flair. Empfehlung: Spaghetti mit halbgetrockneten Tomaten und Olivenöl Knoblauch-Peperoncini zubereiten… Absolut lecker!

Zutaten:
Halbgetrocknete Tomaten*° 56%, natives Olivenöl extra* 42%, Meersalz.

Region, Anbaugebiet: Tomaten aus eigenem Anbau in der Maremma-Toskana

*aus biologischer Landwirtschaft, °aus Fairem Handel, FAIR Handelsanteil: 56%

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“ LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.”

"LaSelva kann erfolgreich Zeugnis davon ablegen, dass sich ökologischer Landbau und naturgemäße Bewirtschaftung als ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf gestalten lässt, der alle Aspekte der Natur pflegt, diese sinnvoll integriert und die vorhandenen Ressourcen behutsam nutzt."