PRIMA CAUSA IGT LaSelva

Name: PRIMA CAUSA IGT LaSelva
SKU: 106
Availability: InStock

Die erste große Herausforderung der Cantina LaSelva: Prima Causa. Ausgewogen, natürlich und komplex. Ein langlebiger, vielfach ausgezeichneter Wein, der den typischen Charakter unseres Terroirs zeigt.

Verwendung:
Passt zu Bistecca fiorentina, Filet an Pfeffersauce, Lammrücken, Gemüse-Pilz-Auflauf.
Serviertemperatur: 18°C

Zutaten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus kontrolliert ökologischem Landbau.

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2015

Alkohol [vol. %]: 14,5%

29,95 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

39,93 € pro 1 l

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“ LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.”

"LaSelva kann erfolgreich Zeugnis davon ablegen, dass sich ökologischer Landbau und naturgemäße Bewirtschaftung als ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf gestalten lässt, der alle Aspekte der Natur pflegt, diese sinnvoll integriert und die vorhandenen Resourcen behutsam nutzt."