PRIVO Rosso Toscano IGT – LaSelva

Name: PRIVO Rosso Toscano IGT - LaSelva
SKU: 182
Availability: InStock

Kräftig-eleganter Rotwein ohne Zugabe von Sulfiten. Cuvée aus den lokalen Traubensorten Sangiovese und Alicante – fruchtig und komplex mit würzigem Abgang.
Verwendung:
Passt zu Pasta, traditionellen, italienischen Speisen und Fleischgerichten. Serviertemperatur 18°C.

Zutaten:
Sangiovese, Alicante aus kontrolliert ökologischem Landbau.

Region, Anbaugebiet: Maremma Toskana

Rebsorten: Sangiovese, Alicante

Jahrgang: 2018

Alkohol [vol. %]: 14,0%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Auszeichnungen: Gold-Biofach 2020;94 Punkte von 5StarWines Vinitaly 2020

Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre

Geschmack: Kräftig-eleganter Wein ohne Zugabe von Sulfiten, komplex und harmonisch, gekeltert aus einem Cuvée der lokalen Traubensorten Sangiovese und Alicante

Herstellung: 6 Monate im Stahltank und mindestens einen Monat in der Flasche

Gärung: 12 Tage bei 28°C

13,95 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

18,60 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

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“ LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.”

"LaSelva kann erfolgreich Zeugnis davon ablegen, dass sich ökologischer Landbau und naturgemäße Bewirtschaftung als ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf gestalten lässt, der alle Aspekte der Natur pflegt, diese sinnvoll integriert und die vorhandenen Resourcen behutsam nutzt."