PROSECCO DOC – LaSelva

Name: PROSECCO DOC - LaSelva
SKU: 188
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Frischer, fruchtiger Duft, kombiniert mit einer lebendigen, feinen Perlage. Dieser Prosecco DOC wird im Veneto gekeltert.

Verwendung:
Mit seiner natürlichen Kohlensäure ist dieser Prosecco angenehm prickelnd. Er wird jung und gut gekühlt getrunken (8-10°C) als Aperitif, zu Meeresfisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

Zutaten:
Glera aus kontrolliert ökologischem Landbau. Enthält SULFITE. Kann Spuren von Hefe enthalten.

Region, Anbaugebiet: Veneto

Rebsorten: Glera

Alkohol [vol. %]: 11,0%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: DOC

Lagerfähigkeit: 1 – 2 Jahre

Geschmack: Fruchtig, wohlschmeckend, perlfrisch, ansprechend im Gaumen, mit lebendiger feiner Perlage.

Gärung: Temperaturkontrolliert im Drucktank vergoren.

8,95 €

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11,93 € pro 1 l

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“ LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich in mehrjähriger Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab.”

"LaSelva kann erfolgreich Zeugnis davon ablegen, dass sich ökologischer Landbau und naturgemäße Bewirtschaftung als ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf gestalten lässt, der alle Aspekte der Natur pflegt, diese sinnvoll integriert und die vorhandenen Resourcen behutsam nutzt."